Rosato Merlot Terre die Chieti DOC 75cl Jahrgang 2023

TENUTA ULISSE

MERLOT ROSATO

ITALIEN / ABRUZZEN / TERRE DI CHIETI IGP

TRAUBENSORTE

Merlot

MEINE STORY

Ich bin dein treuer Sommerbegleiter, und komme aus einer wunderschönen

Ecke Italiens, den Abruzzen. Meine Trauben reifen an

Reben die auf das tiefblaue adriatische Meer hinunter schauen, und

werden von der Familie Ulisse seit Jahrzenten liebevoll gehegt und

gepflegt . Die Reben wachsen auf sandigem Boden, in der Gegend

Crecchio, innerhalb der Abruzzen-Provinz Chieti. Die kargen Böden

spenden wenig Wasser, was mir umso mehr Tiefe und Kraft verleiht .

MEIN CHARAKTER

Mein himbeerrotes Kleid begeistert nicht nur Rosé-Freunde sondern

jeden Weinliebhaber, der auf kraftvolle und ausdruckstarke Weine

steht . Die fruchtigen roten Noten gepaar t mit der floral-krautigen

Würze runden mit pinker Grapefruit das fulminante Bouquet ab.

ICH PASSE ZU

Ich passe ausgezeichnet zu grilliertem Fleisch, Geflügel und natürlich

zu Meeresfrüchten. Gut gekühlt verbreite ich das absolute Summer-

Feeling auch zum Apéro.

Das habe ich alles erlebt

Meine Trauben werden von Hand gelesen und kommen umgehend

in den Keller. Dort werden sie eingemaischt und für 12 Stunden kalt

mazeriert . Nach dem Abpressen des Mostes er folgt die Gärung, der

sich eine dreimonatige Reifezeit im Edelstahltank anschliesst .