Amaranta Montepulciano d’Abruzzo DOC 75cl Jahrgang 2020

TENUTA ULISSE

AMARANTA

ITALIEN / MONTEPULCIANO D‘ABRUZZO DOP

TRAUBENSORTE

Montepulciano

MEINE STORY

Ich komme aus einer wunderschönen Ecke Italiens, den Abruzzen.

Meine Trauben reifen an Reben die auf das tiefblaue adriatische

Meer hinunter schauen, und werden von der Familie Ulisse seit 35

Jahren liebevoll gehegt und gepflegt . Meine Trauben stammen aus

einer Einzellage, was mich noch dichter und voller macht.

Bis heute ist meine Herkunft als Traubensorte Montepulciano nicht

geklär t. Seit jeher aber werde ich in den Abruzzen angepflanzt, wo ich

mich perfekt ans Klima angepasst habe.

MEIN CHARAKTER

Ich dufte herrlich nach P flaumen und reifen Kirschen. Untermalt

werden meine Fruchtaromen von Tabak und einem würzigen Nachhall.

Ich will ja nicht behaupten, dass ich ein Bodybuilder bin, zeige

aber gerne meinen kraftvollen, ausgewogenen, stützenden Tannin

– Körper.

ICH PASSE ZU

Vollmundiges Essen wie Pizza, Pasta an kräftigen Saucen, Steaks und

Schmorgerichte, Wild, sowie reifer, würziger Käse passen zu mir.

DAS HABE ICH ALLES ERLEBT

Einen Teil meiner Trauben werden überreif von Hand gelesen. Ausserdem

reife ich 9-12 Monate in